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弦斎カレーパンでおなじみの神奈川県平塚市にある高久製パンについて

会社概要

社名 髙久製パン株式会社
本社 神奈川県平塚市宝町2−6
TEL.0463-21-0754
FAX.0463-21-0756お取引でご来社の際は事前にご連絡をお願い致します。
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工場 神奈川県平塚市老松町10番18号
TEL.0463-21-2614お取引でご来社の際は事前にご連絡をお願い致します。本社工場地図 本社工場地図

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シャンパンベーカリー シャンパン☆ベーカリー
神奈川県平塚市桜ケ丘4-46
TEL.050-3777-7600
FAX.050-3777-7601シャンパンベーカリー地図
シャンパンベーカリー地図地図(Google Map)
代表者 高久榮二
設立 昭和10年5月1日(創業 大正13年1924年)
資本金 1,000万円
取引銀行  平塚信用金庫・静岡銀行・横浜銀行・三菱東京UFJ銀行
営業品目  パン、給食パン、焼き菓子
主な納入先  神奈川県学校給食指定工場
<学校関係>
平塚市内小学校、茅ヶ崎市内小学校、大磯町小学校、二宮町小・中学校、秦野市内小学校、中井町小・中学校、県立平塚商業高校(売店)、県立平塚農業高校(売店)、県立湘風高校(売店)、県立高浜高校(売店)、平塚市保育園、茅ヶ崎市保育園、神奈川県立ろう学校、神奈川県立盲学校、神奈川県立養老学校、県立湘南養護学校、神奈川県立看護学校、福祉法人エリザベス サンダースホーム<病院・介護福祉施設>
伊勢原ホーム
伸生会(平塚市)<飲食店関係>
みずほ野(平塚市)
フジキッチン(平塚市)

<ホテル>
サン・ライフガーデン(平塚市)
神奈中グランドホテル(平塚市)

<スーパー>
株式会社たまや
セブンイレブン
ハイマート
ヨークマート
あさつゆ広場(平塚市)
わくわく広場(伊勢原市)

<百貨店>
株式会社高島屋
株式会社三越伊勢丹ホールディングス
株式会社そごう西武
株式会社小田急百貨店
株式会社東急百貨店
ラゾーナ(川崎市)
丸井

<サービスエリア>
海老名・上りサービスエリア

<その他>

所属団体 神奈川県観光協会
平塚商工会議所
平塚法人会会員
平塚食品衛生協会
平塚市倫理法人会
湘南パン組合
神奈川県パン組合神奈川県パン連合会

アクセス


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住所 〒254-0034
神奈川県平塚市宝町2−6
TEL 0463-21-0754
FAX 0463-21-0756

高久製パン工場

スタッフ紹介

社長

髙久製パン株式会社 代表取締役 高久榮二

Ladies & gentlemen Attention, please!
レディース・アンド・ジェントルメン!アテンションプリーズ

高久製パン㈱の高久榮二です。この度は弊社のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。現在みなさまに大変ご好評をいただいている、弊社の代表的な商品

「弦斎カレーパン」の開発秘話をご紹介いたします。

私は1904年から亡くなるまで神奈川県平塚市の平塚駅の南側に居住していた村井弦斎翁のことを幼少のころから聞かされておりました。ある日、当時の平塚市長が私を呼び出し「歴史で平塚の町おこしをしたい」と告げられました。その時私はすぐに、村井弦斎翁が1903年(明治36年)ごろ連載していた料理小説『食道樂』にカレーを紹介していた記事を思い出しました。私は、それをヒントにカレーパンを開発しました。村井弦斎翁の当時レシピを再現しカレーパンを作りました。そして、平塚名物「弦斎カレーパン」として売り出したところ、おかげさまでお客様から好評をいただくまでになりました。

私は、人気というものは”紙風船”とたとえております。膨らませてぽっと上げれば手から離れて上がりますが、やがてはしぼんで落ちてしまいます。こうして人気もやがて落ちることが考えられます。

私たちは「弦斎カレーパン」に限らず、弊社が製造し提供する商品を、お客様により美味しく、安全にお召し上がりいただくためにはどうしたらいいのか、食材(原材料)や製法、包装資材など日々研究開発しております。そして、風船が落ちないように、また新たな風船が上げられるようにしております。

今後も高久製パンをどうぞよろしくお願い申し上げます。この度は弊社のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

髙久製パン株式会社
代表取締役
高久榮二

専務(シャンパン・ベーカリー店長)

専務(シャンパン・ベーカリー店長)

企業理念・方針

企業理念

「食の安全」と「本来の味」を追求し
パンを通じて、人々の幸せに貢献していきます。

ポリシー

  • – 私達は、お客さまのご要望を聞いてすぐにお応えします。
  • – 私達は、日々技術と知識を高めていきます。
  • – 私達は、笑顔と挨拶を大切にします。

沿革

年月 出来事
昭和27年6月 学校給食パン指定工場として神奈川県教育長より表彰
昭和28年9月 食品衛生法に基づき平塚保健所長より表彰
昭和28年9月 食品衛生法に基づき神奈川県知事賞受賞
昭和29年2月 第1回全国洋菓子大博覧会において長官賞受賞
昭和30年4月 神奈川県パン展示会において神奈川県知事賞受賞
昭和30年12月 神奈川県包装紙展示会において神奈川県知事賞受賞
昭和32年3月 第14回全国洋菓子大博覧会において特別賞受賞
昭和33年3月 全国菓子大品評会において金冠賞受賞
昭和33年5月 全国パン洋菓子大品評会において王冠賞受賞
昭和33年8月 全国パン洋菓子大品評会において総裁賞受賞
昭和36年9月 全国パン洋菓子大品評会において王冠賞受賞
昭和39年6月 本社工場竣工
昭和40年4月 第16回全国洋菓子大博覧会において名誉金賞牌受賞
昭和40年6月 弊社製ミルクまんじゅう・七夕まんじゅうが平塚市推薦銘菓指定
昭和41年5月 全国土産品推薦銘菓指定
昭和46年11月 学校給食パン指定工場として神奈川県給食会より表彰
全国中小企業総連合会会長より表彰
昭和47年4月 全国観光土産品連盟会長より表彰
昭和49年10月 食品衛生法に基づき神奈川県知事より表彰
昭和52年2月 全国菓子大博覧会において、ミルクまんじゅう全国菓子博大賞受賞、七夕まんじゅう技術優秀賞受賞
昭和52年10月 たぼこ販売促進により日本専売公社総理事より表彰
昭和53年11月 食品衛生法30周年記念に当たり、厚生大臣より感謝状
平成14年7月 弦斎カレーパン開発
平成15年3月 催事事業スタート
平成19年6月 本社ビル竣工
平成19年9月 弦斎カレーパンが神奈川フードバトル銀賞受賞
平成20年5月 弦斎カレーパンが横須賀カレーフェアー「準グランプリ」受賞
平成24年3月 路面店舗・湘南シャンパンベーカリー開店
平成24年11月 弦斎カレーパンご当地パン祭り4位入賞
平成24年11月 平塚店舗コンクール・優秀賞受賞
平成25年4月 弦斎カレーパンが湘南ひらつか名産品認定
平成25年8月 香港そごう、催事海外初出店

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